מנדפים למטבח תעשייתי, מוסדי ופרטי | תכנון והתקנה - ניר רם

מנדפים | מנדף למטבח | איוורור ונידוף | מנדפי נירוסטה


למה חשוב לבחור מערכת נידוף מקצועית למטבח?


בחירת מנדף למטבח היא אחת ההחלטות החשובות ביותר בתכנון מטבח תעשייתי, מוסדי או פרטי. מערכת נידוף איכותית אינה רק עניין של נוחות, אלא הכרח לבטיחות, לעמידה בתקני כיבוי אש ולשמירה על סביבת עבודה נקייה מעשן, ריחות ושומנים. בחברת ניר רם, אנו מתמחים בתכנון, ייצור והתקנת מערכות נידוף ואוורור מתקדמות המותאמות אישית לצרכי המטבח שלכם – החל ממנדפי קיר עוצמתיים ועד לפתרונות סינון אוויר מורכבים בסטנדרט הגבוה ביותר.


סוגי מנדפים ומערכות אוורור בהתאמה אישית


מנדפים, אוורור ונידוף, נועדו בכדי לפתור בעיות מזהמי אוויר כגון: עשן, קיטור, חלקיקי שומן, וריחות הבאים ממשטח הבישול. טיגון מביא עימו המון עשן ואוויר שמנוני, מה שגורים לאיכות אוויר ירודה ומלוכלכת. פעולת המנדף, אוורור ונידוף, נעשית על ידי הסרת האוויר המזוהם החוצה או מנקה אותו.


אין ספק כי חשיבותם של מנדפים ושל פעולת האוורור ונידוף, היא גדולה למדיי ולא בכדי, חובה על פי חוק לערוך ניקוי מנדפים מדי כמה זמן ויש לכך פיקוח נוקשה.


מתעניינים במעקה נירוסטה?

לכן חשוב שיהיה ליווי מקצועי וצמוד בתחזוקה ואוורור ונידוף וניקוי מנדפים, שירות של ניקוי מנדפים ניתן על ידי חברת ניר רם תעשיות נירוסטה, שדואגת לעזור לכם לתחזק את המנדפים ולנקות את המנדפים בצורה המקצועית ביותר.


מנדף למטבח דורש תחזוקה מקצועית וכתוצאה מתחזוקה מקצועית ביותר, מנדף למטבח יאריך ימים ויהיה עם אפס תקלות.

מלבד העובדה כי המנדף שומר על איכות אוויר נקייה, אי שמירה על מנדף נקי הינו מפגע תברואתי לכל דבר.


אזור הטיגון במטבח הוא האזור הבעייתי ביותר ומעליו בד”כ מתקינים את המנדף אשר שואב את האדים עם העשן והשמן ופולט החוצה.

ניר רם מתמחה בענף התקנת וניקוי המנדפים ועם עשרות שנות ניסיון תספק לכם פתרונות אוורור מתקדמים למטבח עם אוויר נקי ללא ריחות, ומנדפים איכותיים ומקצועיים ביותר, שאם טיפול ותחזוקה נכונים, יאריכו ימים, אל תהססו לקבל ייעוץ מקצועי לפני שתחליטו מי החברה שאצלה תרכשו מנדף למטבח.


תכנון מערכות נידוף עפ"י תקן 1001 ודרישות כיבוי אש

"תכנון מערכת נידוף הוא לא רק עניין של שאיבת עשן – הוא קודם כל עניין של בטיחות אש ועמידה ברגולציה. ב'ניר רם', אנו מבינים את המורכבות שכרוכה בקבלת רישיון עסק והתנהלות מול הרשויות, ולכן אנו מספקים מעטפת מקצועית מלאה:

  • עמידה מחמירה בתקן 1001: כל המערכות שלנו מתוכננות ומותקנות בהתאם לתקן הישראלי ת"י 1001 חלק 6, המגדיר את הדרישות לבטיחות אש במערכות מיזוג אוויר ונידוף.


  • ליווי מול כיבוי אש (כבאות והצלה): אנו מוודאים שמערכת הנידוף תעבור את הביקורות הקפדניות ביותר, כולל התקנת מערכות כיבוי אוטונומיות בתוך המנדף במידת הצורך.


  • אישור הגנת הסביבה: אנו מתמחים בפתרונות סינון (כגון משקעים אלקטרוסטטיים ומסנני פחם) המונעים מטרדי ריח וזיהום אוויר, ובכך מבטיחים שקט תעשייתי מול השכנים והרשויות המקומיות.



  • ניסיון מוכח: עם עשרות שנים של ניסיון במטבחים מוסדיים, מסעדות ובתי מלון, אנו יודעים איך לגשר בין צרכי המטבח לבין הדרישות ההנדסיות המורכבות ביותר."


עוד על נירוסטה

 

 


חייגו עכשיו: 053-6111420

שאלות נפוצות

  • איזה מנדף אני צריך למטבח שלי?


    הבחירה תלויה בסוג הבישול ובגודל המטבח. למטבחים תעשייתיים עם טיגון כבד נדרש מנדף עוצמתי עם מסנני שומן (צ'יקלוני), בעוד למטבחים קטנים או חללים ללא מוצא חיצוני יתאים מנדף עם מערכת סינון פחם או משקע אלקטרוסטטי. אנחנו בניר רם מתאימים את המנדף לעומס העבודה ולדרישות הרישוי שלכם.



  • מהו תקן 1001 חלק 6 ולמה הוא קריטי?


    זהו התקן הישראלי המחייב לבטיחות אש במערכות נידוף ואוורור מטבחים. עמידה בתקן זה היא תנאי הכרחי לקבלת אישור מכיבוי אש (כבאות והצלה) ולרישיון עסק. המנדפים של ניר רם מתוכננים ומיוצרים בהתאם למפרטים המחמירים ביותר של התקן.

  • האם ניתן להתקין מנדף ללא הוצאה חיצונית של אוויר?



    כן, בהחלט. במקומות שבהם אין אפשרות להעביר תעלות אל מחוץ לבניין, אנו מתקינים מערכות נידוף ב"לופ סגור" הכוללות סינון רב-שלבי: מסנני שומן, מסנני פחם פעיל לנטרול ריחות ולעיתים מערכות UV לחיטוי ופירוק מולקולות ריח.

  • כל כמה זמן יש לבצע ניקוי מנדפים ותחזוקה?



    לפי הנחיות כיבוי אש וחברות הביטוח, יש לבצע ניקוי מנדפים ותעלות אחת ל-6 עד 12 חודשים (תלוי בעצימות הבישול). תחזוקה שוטפת מונעת הצטברות שומנים דליקים ושומרת על עוצמת היניקה של המפוח לאורך זמן.